wakuwaku・・・さがそっ★

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おはようございます～♪

今朝の空はちょっと曇り空かな

只今、晩御飯の準備中～



同じ形を作っていたら飽きてきたので、大中小と（笑）

もれなく当たり★には、チーズが入っております＾＾



  

普段の我が家の朝食。旦那さんはパン派　　私はご飯派　
・・というわけで別々のものを食べております。

今朝は珍しく・・　＾＾私もパンをいただきました。

このパンは『コーヒーにあうブレッド』という名前で販売されていまして♪

シナモン・くるみが入っているんですよ。今・・はまっています私＾＾




さてと、
今日もいろいろとやらなきゃいけないリストがあります。

がんばりましょ～
  

今日のお昼は、
天むすに　とびてん～♪

ご存じの方も多いと思います。
こちらは日南風田にあります『にこにこショップ』で購入できますよ。

私の実家は日南なので、両親が宮崎へ遊びにくるときに
よくお土産で持ってきてくれるんです　（＾＾いつもアリガトウ）



おにぎりは、１パックを1人で・・・　いただけます＾＾；何か？



ご馳走様でした。

  

自分でも
こんなにブログも放置していたのかとびっくりでした

ご無沙汰しておりましたが＾＾；皆さんお元気でしたか？　

さて。今日は節分　『　福は～うち　鬼は～外！』

豆まきをされるところも多いでしょうね。

我が家は、落花生も用意していたんですけどね。
今日を待つことなく、すでにみんなのお腹におさめてしまいました（＾＾；笑）

こちらは本日昼食に食べた恵方巻きです。



中身はいつもと変わりませんよ＾＾

おすそわけ分も含め10本作りました。

皆さんのおうちに　沢山の福がまいこんできますように



  

明けましておめでとうございます！

とうとう　やってきました＾＾★2012年～♪

皆さまにとって笑い多き1年になりますように　お祈り申し上げます＾＾

わたくし・・今年もボチボチのブログ更新になると思いますが（＾＾；）
どうぞ宜しくおねがいいたします

さて　お正月はいかがお過ごしでしょうか？

我が家は元旦に旦那さんの実家にみんなで集合して　おせちを頂くんです～



そこで出してくださる　お義母さんの↑昆布巻き。私の好物＾＾今年も用意して下さったみたいです（＾＾嬉）

おせち料理といえばこれまで　お義母さんにたよりっぱなしでした。
お義母さんにものんびりして頂こうということで、ここ数年は嫁同士で料理を持ち寄りしています。

私も大したものは用意できませんけど　先ほど準備が整いましたぁ～
煮物がちょっと甘めだけど大丈夫かな・・^_^;　



では皆さん　たのしいお正月をお過ごし下さい。















  

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あったかいものがとりたくなる季節です。

今夜は豆乳シチュ－。　只今ブイヨンを入れてコトコトコト。

姪っ子の保育園のお迎え要請がきたので・・今夜は一緒に晩御飯。
大好きなシチューにしました。



そろそろ仕上げをして、私も出勤しましょ～

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姪っ子の保育園にある　銀杏の木。毎年見事な紅葉を見せてくれます。






  

『酢っぱ煮』が食卓にならぶんですね。

鍋に、酢ときざら砂糖・醤油・生姜・ニンニク・手羽元・ゆで卵を入れて煮込むだけ。

作り方も簡単でしょ
なので‥我が家の定番メニューになりつつあるのです。＾＾。



昨夜は、弟家族も一緒に　うちご飯だったので大皿に盛っていただきました。


★・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・おまけ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・★
久しぶり登場させてもらいましたぁ＾＾ボク。



=^_^=　『寒い日はやっぱり炬燵で　ごろ〜んがいいニャ』

　みなさん〜　風邪をひかないように気を付けましょうねヽ(^。^)
  

今日のお弁当はケチャップライス＾＾

仕上げに粉チーズをパラパラと混ぜるのがマイブームなんですね。

ピーマンがなかったので、いろどりには

ゆいつ・・克服できた枝豆（豆類が苦手＾＾；）をいれてみました。
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そうそう。
先週金曜日の朝のことです・・

旦那サンが通勤バスの中へお弁当を忘れてしまった・・( 一一)

その後もバス会社に届いておらず行方不明。
どこまでドライブしているのやら？

こんなことってあるんですね（笑）  

いってらっしゃい～　
旦那さんは毎朝6時40分には家を出発します。

ですから弁当を持たせる日はタイムリミットがあるので、時計とにらめっこしながらの作業＾＾；
時間はあっという間に経ちますからね。

毎日お弁当作りをされている方。本当に頭が下がりますよ。お疲れ様です～

今日のお弁当はこんな感じ。

・　ひじきのおにぎり
・　アスパラの豚肉巻き
・　チーズ入り卵焼き
・　イカの煮物（昨晩の残り）
・　トマト・チーズ（つまようじに刺しただけ・笑）

co-opサンで購入している　ひじきのふりかけ。

たまご焼きに入れても◎(^^)v　重宝しています。
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お弁当作りと同時進行で、今夜のご飯　『おでん』の準備も。　

珍しく昨夜から下ごしらえをしていたので、ちょっと煮込みもできましたよ。
　
さてと。　私もこれから出勤。
続きは母上にバトンタッチ！をして。宜しくね☆

こんな朝早くのブログup　初めてですよ。
（今日は五時過ぎに起床。　いやいや正確には・・自然と目が覚めてしまうんです＾＾；）

では。皆さんも気を付けていってらっしゃい～ヽ(^o^)丿


  

タグ ：ここしばらく五時過ぎには目が覚めています。どうしてだろう？ま、いいことだと考えよう～

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みなさん　おはようございま〜す。

朝から　あ・あつ〜ぃ・・です。　
今日も、この蒸し暑さとたたかわねば(^_^;)

朝からカレーを食べて、元気補給。

茄子やピーマンなどいろいろ入った夏野菜カレー。玄米ごはんで頂きました。




2日目、3日目のカレーって美味しさが増してきますよねぇ。きっと皆さんもそう思うのでは？〜

もちろん我が家は今夜も　カレーdayです　。＾＾。  

今朝は、私たちが住んでいる自治会の一斉清掃でした。

うちの自治会では一斉清掃の参加率が高く、
この場を活かして清掃前に避難訓練も実施しているんです。

いつ自分の身に起こりうるか分からない自然災害。
日頃の備え、近隣の方との助け合いが大事ですよね。

天候の悪い中での活動でしたが、皆さん　お疲れ様でした。



さて・・　今から朝ご飯を頂きま～す＾＾

こちらは最近のお気に入りのご飯のおとも　『阿蘇たかな昆布』



たかのつめも入っていまして、ピリっとくる美味しさもありますよ。

私はco-opサンで購入していますが、
常時店頭に並ぶ商品ではないので、見つけた時は即カゴの中～。  

最近カルボナーラ★の作り方を覚え、初挑戦したくなった旦那さん。

お昼に作ってくれました。



あいにくチキンブイヨンをきらしていて、
代わりに鶏がらスープの素を混ぜていた模様＾＾；

傍にいると、私もついつい口をはさみたくなるので

少し離れたところから少しだけアドバイス。（・・？同じことですけどね・笑）

こちらが完成品。



ちょっと火にかけすぎたんでしょう。

見た目は・・　もうちょっと　とろっとしたクリーム感がほしいところですけど、食べてみると・・・ちゃ～んとカルボナーラの美味しさがでていました。

意外とうまくできたもんですから、「もう２回目も大丈夫！」と、
自信のついた様子。　近じかリベンジするんだろうなぁ。。とは思っていました。

・・・が。　それが今夜の晩御飯って　・・勘弁して下さい(-"-)

いくらなんでも昼・夜連続は・・・胃がもたれます。







  

今夜のメニューは

豆あじの南蛮漬けに、肉じゃが　貝汁です（肉じゃがは昨日の残りね）

やっぱり和食って落ち着きますね。

そして　白いご飯もすすみます(^_^;)

頭からがぶっと食べれる豆あじ　夫婦そろって好物です。  

見ているだけで＾＾春ですよ～　という感じ。　綺麗でしょ。

厚めに切った豆腐を　焼きまして、　
ちょっと贅沢な豆腐ステーキ。　ポン酢をかけていただきました。



友人が椎葉に行った際、お土産に菜どうふを持ってきてくれたのが、
初めての出会い。　いやぁ～こんな豆腐があったんだ・・と感動でしたよ。

県庁前で行われた朝市で久し振りに見つけることができました（＾＾嬉）

それにしても昔の方って　すごい。　
こんなお豆腐を考えられるんですから・・
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こちらは、
前回ブログにupできなかった朝市の様子です。


















次回は5月1日開催です～～　  

ついつい手にとりたくなるタイプのようです（笑）

co-opで見つけました。　『カレーday納豆』

パッケージのインドの方にも誘われてしまったような。






朝食で頂きました。　美味しかったです。

カレーショップのメニューの中に、納豆カレーがあることは知っていましたけど
食べたことはなかったんですね。

今朝は、
カレーと納豆の相性に＾＾　思わず納得してしまった。

さてと。
仕事前に、スピードupで家事をすませなきゃ。

今日も一日　頑張りましょう～！！  

2011年・・食べる方角は南南東だそうですね。

母と2人で、丸かじり。



そして、ほおばりつつ・・・むせる２人。

あらっ(^^ゞ具の入れすぎ？＾＾；それとも酢の入れすぎだったかな？

ちょうど親戚から頂いた大根の漬物もあったので
こちらもin〜してみました。




コリコリとした歯ごたえ。いい感じでしたよ。  

もろもろ用事を済ませるべく
午前中から出かけていたのに、もうこんな時間になっている＾＾；。

ちょっと遅めの　お昼御飯。今からいただきま－す。

そうそう～＾＾うめこうじサンで見つけてしまったんですね★

みそかつ専門店　京の里のみそかつサンドヽ(^o^)丿

この　ボリュームはすごい！！

まだこちらのお店にも伺ったことがないので、是非お邪魔してみたいなぁ。








  

今夜はお鍋・・　只今準備中です。

お鍋には野菜がつきものですが、最近の葉物野菜の高騰で、なかなか思いきり買えませんよね。

そんな時、西都にて白菜・ひとたま100円をみつけました。

なんともありがたい。　今夜は沢山食べれますよ＾＾






こちらは友人から頂きもの。　お勧めの「ゆずぽん酢」だそうです。

今夜みんなでいただきま～す。　(*^^)vアリガトウ
  

皆さんの朝食は、どちら派ですか？（ご飯　それともパン？）　

我が家の場合(^_-)

・・パン派の旦那さん。
本人曰く・・朝は口の中がパサパサするので、ご飯は喉のとおりが悪いらしい。（私には、あまり理解できません）

・・ご飯派のわたくし。
一日の始まりは、やっぱりご飯粒！
これを食べないと　なんとなく力が出ないような感じです。
（・・とはいっても、かなりの力と体力の持ち主ですけど(・。・;　(>_<)

今朝のご飯のお供は、辛子明太子。



炊きたてご飯に　至福の時間でございますヽ(^o^)丿

こちらは、只今＾＾宮崎山形屋で開催されている　北海道物産展で購入してきましたよ。




特に手前の「カンジャン漬け」は

我が家好み・・辛さと旨味が◎　あとをひく美味しさでしたよ～

北海道物産展は　本日18：00まで。　　お時間のある方は是非どうぞ～
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先週末は（土日）　あちこちでイベントが開催されていたようですね。

色々と予定がびっしりでしたので・・出掛けたい思いを　グッ。と我慢　(T_T)

お陰で、やりたい事が片付いたり、目途がたったり、少しスッキリできました。

そのひとつが　デッキ塗りの仕上げだったのです。



ん？・・ところどころ色ムラが見られますけど、まぁ。これもあじがあって良し。。としましょう。

昨日の雨も　しっかりはじいていますね。

今日は少しゆとりの時間を。　午後から雑貨屋さんにでも出かけようかな。

皆さんも・・思いおもいの休日を　お過ごし下さい。














  

ちょっと＾＾おつまみなんか用意して、おうち飲みしています　




みやchanブロガーさんから、教えてもらった美味しい情報。

ゆず酎ハイに　噂のスパイス「マキシマム」で味付けした手羽焼き＾＾
早速登場いたしました（笑）　　旨・ウマ～　(T_T嬉)

あっ。見えにくいですけど、四角いお皿に入っているのは
　　　　　　　　　　　　　　　　　　『ツナと大根のマヨ・ゆずこしょう和え』　

我が家のおつまみの中では好評な一つ。　ピリリ★と大人の味なのです～

とっても簡単ですので、お勧めですよ（*^_^*）
  

少し前のこと。テレビ番組にて、
地元では知らない人はいないという　こちらが⇊紹介されていたんです。




三股町のお肉屋さんが作られているスパイス。その名は『マキシマム』
（このネーミング、某コーヒー名に似ているような（笑））

番組の取材を受けられた町の方は　こんな話をされていました。

★　安いお肉でも　これを使うと美味しさが増すんです〜

★　一家に一つ　『マキシマム』はありますから〜

＾＾・・・等など。
　ほほぅ。。皆さんに愛されている調味料というわけね

それからずっと・・この事が頭の隅にありまして。先日co-opで発見ヽ(^o^)

もちろん即買いしましたよ。

早速、お肉料理に使ってみることに。　どれどれ〜(^^)/~~

いろんなスパイスの味がする中に、お醤油の旨味がでていて美味しい〜

予想通り＾＾旦那さんにも好評でした。
  

友達がバジルをもってきてくれました。
宮崎市熊野にあります。
このはな市（生産者直売所）で販売されていたそうです。

まぁ〜それにしてもグリーン・グリーン♪があざやか。

我が家にもバジルは植えていたものの(>_<)
見事にバッタ達に食べられて　ほぼ穴あき状態でありました(;O;)




こちらは新鮮なうちにね・・・ジェノベーゼソースにしましたよ。




今夜は、もちろんパスタでしょ。　楽チンです（笑）

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朝から雨模様。

本日私はトンボ返りで実家に帰省。

ハードな一日になりそうです。さぁ＾＾頑張っていきまっしょ。
  

姪の保育園の運動会。お天気も良くなりそうですね。良かったぁ。

運動会といえば・・・お弁当（笑）

みやchanブログでも、皆さんが作られたお弁当をよく拝見しています。
どれも美味しそうで。ホント・・勉強になります　( ..)φメモメモ

我が家のお弁当係は、私と義理の妹。
何を作ろうか？と相談しながら分担して持っていきます。

私は久しぶりにバラ寿司のおにぎり・揚げ物等を作る予定。

只今・・酢飯に入れる具を下準備～
（多目に作って冷凍しておくといいですよ。食べたい時は、酢飯に解凍したこの具を混ぜるだけ。手軽にできますから）

あっ。そうそう。
ごぼうの傍にある水色で四角いもの。どこかで見覚えないですか？



食パンの袋に留めてあるもの。（名前は分からない＾＾；）

これって普段はゴミ箱行きですけどね。

切り込みの入っていない方で＾＾ごぼうの皮剥きをすると、あら＾＾便利。

意外といいお仕事してくれるんですよ。

さて・・明日は５時起きだぁ～今夜は早目に就寝しましょ　(^_^;)


  

肌寒くなってきたので、あたたかい飲み物に切り替えですかね。



夏以来・・はまっていた朝食。『ミックスジュース』

ス～ッと体に沁みわたっていく感じがいいんですよね。

ま、簡単さが一番の魅力ということで（笑）

こちらは　・・ミカン・パイン・バナナ・人参入り。

今朝のは美味しそうに見えるでしょ。　いや・・美味しかったですよ。

たま～に。たま～にね。入れる材料(^_^;)チャレンジしすぎる傾向有り。
不思議な飲み物・・・何度か味わいました。

  

牛さん、豚さん、ニワトリさんに感謝しながら頂きます。



美味しいです。ありがとう。



スタミナつけて、この夏を乗り切らなきゃね。


普段我が家は大人お2人様なので
仲間達と一緒にとる食事は、より美味しくいただけます～♪


それにしても、最近の天気は変ですね。

突然ゲリラ的な、どしゃぶりの雨がふったり、やんだり。

お陰で　洗濯物は外へ干したまま仕事にはいけないし。困りもの・・

そうだわ＾＾！ＢＢＱ後も、テントを張ったままにしたらいいんじゃない？

この下を洗濯干し場に・・　　＾＾小雨ぐらいは大丈夫でしょ。



　　　　　　　　　　　　　★　　　　　　★　おまけ　★　　　　　★



只今～　　実家へお預かりしてもらっている　レオくんです。

2階の廊下でゴロン・ゴロ～ン。
ここは風の通る涼しい場所。。　猫も=^_^=よくお分かりで。

レオ君。昨夜は、ご〇〇りを退治しておられた模様＼(◎o◎)

(^_^;)あちこちに残骸があったそうで・・・「キャー」　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　父上。お掃除どうも・・です。